店舗紹介
当店は、世界各国のスペシャルティコーヒーを扱うコーヒー豆専門店です。
スペシャルティコーヒーとは、
SCA(Specialty Coffee Association)
COE(Cup Of Exllence)
等の公的機関のカッピング(味覚審査)方式において、一定基準(80点以上)の評価を受けたものを指します。素材の力を最大限に引き出す焙煎によって出来上がった、最高品質のコーヒーをお楽しみください。
主な商品/サービス
ルワンダ（浅煎り）
ルワンダは千の丘の国と呼ばれるほど高地と緑に恵まれており、華やかで個性的なコーヒーが生産されています。90年代の惨禍と復興を経た後に経済が成長しました。スペシャルティコーヒー産業にも積極的に参加しています。
フルーティーでありながら発酵感が少なく、透明感と後味のキレの良さがあり、紅茶のような印象があります。
インドネシア マンデリン シナール（スマトラ式）深煎り
インドネシアの伝統と誇りを受け継ぐマンデリン、古くから日本のコーヒーファンを満足させてきました。
アーシー(土、大地)とも称される特有のフレーバーがあり、深煎りのコーヒーの中でも異彩を放っています。
お店からのメッセージ
花小金井で40年。
つの笛をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
現在、喫茶部門を廃止し、コーヒー豆を中心とし、テイクアウト、焼菓子、ケーキの店としてご提供をしております。これからも自家焙煎珈琲豆屋 つの笛をよろしくお願いいたします。
店舗情報
| 店舗名 | 自家焙煎珈琲豆屋 つの笛 |
|---|---|
| カテゴリー | 自家焙煎珈琲豆 |
| 所在地 | 東京都小平市花小金井1-2-20 |
| 電話番号 | 042-451-6343 |
| 営業時間 | 平日 10：30～19：00 土日 10：30～18：00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | なし |
| URL | https://jikabaisen.jp/ |
